Анализ рынка растительных масел в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 110 стр.
Что вы получите
- Отчет (PDF)
- табличная версия (Excel)
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка растительных масел в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Растительные масла – пищевые масла, получаемые из семян и плодов масличных культур. Подсолнечное масло включает рафинированное и нерафинированное масло из семян подсолнечника, в том числе высокоолеиновое. Соевое масло включает масло из семян сои. Рапсовое масло включает масло из семян рапса. Пальмовое масло включает масло и фракции из плодов масличной пальмы. Оливковое масло включает масло из плодов оливы: Extra Virgin, Virgin, рафинированное и масло из оливковых выжимок. Нишевые растительные масла включают льняное, кукурузное, горчичное, кунжутное, кокосовое, тыквенное, арахисовое и конопляное масло, а также масло виноградной косточки.
Виды
- оливковое масло
- пальмовое масло
- подсолнечное масло
- рапсовое масло
- соевое масло
- нишевые растительные масла
Особенности рынка
- повышенный спрос на здоровое питание
- высокая конкуренция среди производителей
- значительное влияние погодных условий
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- драйверы, барьеры и факторы рынка
- каналы продаж
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги основных игроков
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- численность потребителей, годовые затраты на потребителя
Каналы продаж
- госзакупки
- общепит (HoReCa)
- промышленная переработка
- розничные продажи
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия, регионы (субъекты РФ)
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ конкурентной среды, стратегии ценообразования, оценка долей рынка, построение сценариев развития
- дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее перспективных каналов сбыта, анализ потребительского спроса, оценка потенциала роста продаж
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков и доходности, прогнозирование динамики рынка
Содержание
Определение рынка растительных масел
Спрос и предложение растительных масел
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
Продажи растительных масел
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 1. Динамика продаж растительных масел в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 5. Продажи растительных масел по видам в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 6. Прогноз продаж растительных масел по видам в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 7. Продажи растительных масел по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 8. Прогноз продаж растительных масел по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (л)
Оборот рынка
- Таблица 9. Оборот рынка растительных масел в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка растительных масел в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 11. Оборот рынка растительных масел по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 12. Прогноз оборота рынка растительных масел по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 13. Оборот рынка растительных масел по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 14. Прогноз оборота рынка растительных масел по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 15. Цена продаж по видам растительных масел в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 16. Прогноз цены продаж по видам растительных масел в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 17. Цена продаж по каналам реализации растительных масел в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 18. Прогноз цены продаж по каналам реализации растительных масел в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Розничные продажи растительных масел
Объем розничных продаж
- Таблица 19. Розничные продажи растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж растительных масел в России в 2021-2025 гг
- Таблица 20. Прогноз розничных продаж растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 21. Розничные продажи растительных масел по типам торговли в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 22. Розничные продажи растительных масел по видам в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 23. Прогноз розничных продаж растительных масел по видам в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 24. Розничные продажи растительных масел по регионам России в 2021-2025 гг (л)
Оборот розничных продаж
- Таблица 25. Оборот розничных продаж растительных масел в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 26. Прогноз оборота розничных продаж растительных масел в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 27. Оборот розничных продаж растительных масел по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 28. Оборот розничных продаж растительных масел по видам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 29. Прогноз оборота розничных продаж растительных масел по видам в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 30. Оборот розничных продаж растительных масел по регионам России в 2021-2025 гг (млн руб)
Розничная цена
- Таблица 31. Розничная цена продаж растительных масел в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Диаграмма 3. Динамика розничной цены продаж растительных масел в России в 2021-2025 гг
- Таблица 32. Прогноз розничной цены продаж растительных масел в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 33. Розничная цена продаж растительных масел по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 34. Розничная цена продаж растительных масел по видам в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 35. Прогноз розничной цены продаж растительных масел по видам в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 36. Розничная цена продаж растительных масел по регионам России в 2021-2025 гг (руб за л)
Потребители растительных масел
Численность потребителей
- Таблица 37. Численность потребителей растительных масел в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 38. Прогноз численности потребителей растительных масел в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 39. Доля потребителей растительных масел от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 40. Прогноз доли потребителей растительных масел от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 41. Объем потребления и средние затраты на растительные масла в России в 2021-2025 гг (л в год; руб в год)
- Таблица 42. Прогноз объема потребления и средних затрат на растительные масла в России в 2026-2030 гг (л в год; руб в год)
Производство растительных масел
- Таблица 43. Производство растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 4. Динамика производства растительных масел в России в 2021-2025 гг
- Таблица 44. Прогноз производства растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 45. Производство по видам растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 46. Прогноз производства по видам растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
Цена производителей
- Таблица 47. Цена производителей по видам растительных масел в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Диаграмма 5. Динамика цены производителей растительных масел в России в 2021-2025 гг
- Таблица 48. Прогноз цены производителей по видам растительных масел в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Экспорт и импорт растительных масел
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 49. Баланс экспорта и импорта растительных масел в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 50. Прогноз баланса экспорта и импорта растительных масел в России в 2026-2030 гг (л)
Натуральный экспорт
- Таблица 51. Экспорт растительных масел из России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 6. Динамика экспорта растительных масел из России в 2021-2025 гг
- Таблица 52. Прогноз экспорта растительных масел из России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 53. Экспорт по видам растительных масел из России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 54. Прогноз экспорта по видам растительных масел из России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 55. Экспорт растительных масел по странам мира из России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 7. Структура экспорта растительных масел по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 56. Оборот экспорта растительных масел из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 57. Прогноз оборота экспорта растительных масел из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 58. Оборот экспорта по видам растительных масел из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 59. Прогноз оборота экспорта по видам растительных масел из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 60. Оборот экспорта растительных масел по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)
Цена экспорта
- Таблица 61. Цена экспорта растительных масел из России в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 62. Прогноз цены экспорта растительных масел из России в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 63. Цена экспорта по видам растительных масел из России в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 64. Прогноз цены экспорта по видам растительных масел из России в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 65. Цена экспорта растительных масел по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за л)
Натуральный импорт
- Таблица 66. Импорт растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 8. Динамика импорта растительных масел в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 67. Прогноз импорта растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 68. Импорт по видам растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 69. Прогноз импорта по видам растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 70. Импорт растительных масел по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 9. Структура импорта растительных масел по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 71. Оборот импорта растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 72. Прогноз оборота импорта растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 73. Оборот импорта по видам растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 74. Прогноз оборота импорта по видам растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 75. Оборот импорта растительных масел по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
Цена импорта
- Таблица 76. Цена импорта растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 77. Прогноз цены импорта растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 78. Цена импорта по видам растительных масел в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 79. Прогноз цены импорта по видам растительных масел в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 80. Цена импорта растительных масел по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей растительных масел (юрлиц)
- Таблица 81. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей растительных масел (юрлиц)
- Таблица 82. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 83. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 84. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 85. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 86. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 87. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 88. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 90. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 91. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 10. Методика анализа рынка БизнесСтат