Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 115 стр.
Что вы получите
- Отчет (PDF)
- табличная версия (Excel)
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка подсолнечного масла в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Подсолнечное масло – пищевое масло из семян подсолнечника. Нерафинированное подсолнечное масло включает сырое масло прямого отжима. Рафинированное подсолнечное масло включает очищенное, дезодорированное и вымороженное масло. Различается по составу (классическое, высокоолеиновое), типу и объему упаковки.
Виды
- нерафинированное подсолнечное масло
- рафинированное подсолнечное масло
Особенности рынка
- рост мирового спроса
- усиление экспортных позиций
- высокая конкуренция производителей
- зависимость от урожая подсолнечника
- развитие биодизельного сектора
- расширение онлайн-продаж
- ужесточение госрегулирования качества
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- драйверы, барьеры и факторы рынка
- каналы продаж
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги основных игроков
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- численность потребителей, годовые затраты на потребителя
Каналы продаж
- госзакупки
- общепит (HoReCa)
- промышленная переработка
- розничные продажи
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
Сегменты в розничных продажах
состав масла:
- высокоолеиновое
- классическое
объем упаковки масла:
- до 0,5 л
- от 0,5 до 1 л
- от 1 до 2 л
- свыше 2 л
тип упаковки масла:
- пластиковая бутылка
- стеклянная бутылка
РЕЙТИНГИ
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия, регионы (субъекты РФ)
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ динамики производства, доли рынка, рейтинги конкурентов, сценарии развития
- дистрибьюторы и ритейл: оценка объёмов продаж, динамика спроса, каналы сбыта, ценообразование
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности рынка, риски, потенциальная доходность
Содержание
Определение рынка подсолнечного масла
Спрос и предложение подсолнечного масла
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
Продажи подсолнечного масла
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 1. Динамика продаж подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 5. Продажи подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 6. Прогноз продаж подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 7. Продажи подсолнечного масла по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 8. Прогноз продаж подсолнечного масла по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (л)
Оборот рынка
- Таблица 9. Оборот рынка подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 11. Оборот рынка подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 12. Прогноз оборота рынка подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 13. Оборот рынка подсолнечного масла по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 14. Прогноз оборота рынка подсолнечного масла по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 15. Цена продаж по видам подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 16. Прогноз цены продаж по видам подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 17. Цена продаж по каналам реализации подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 18. Прогноз цены продаж по каналам реализации подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Розничные продажи подсолнечного масла
Объем розничных продаж
- Таблица 19. Розничные продажи подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг
- Таблица 20. Прогноз розничных продаж подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 21. Розничные продажи подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 22. Розничные продажи подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 23. Прогноз розничных продаж подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 24. Розничные продажи подсолнечного масла по сегментам в России в 2025 г (л)
- Таблица 25. Розничные продажи подсолнечного масла по регионам России в 2021-2025 гг (л)
Оборот розничных продаж
- Таблица 26. Оборот розничных продаж подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 27. Прогноз оборота розничных продаж подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 28. Оборот розничных продаж подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 29. Оборот розничных продаж подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 30. Прогноз оборота розничных продаж подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 31. Оборот розничных продаж подсолнечного масла по сегментам в России в 2025 г (руб)
- Таблица 32. Оборот розничных продаж подсолнечного масла по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 33. Рейтинг торговых сетей по продажам подсолнечного масла в России в 2025 г (руб)
Розничная цена
- Таблица 34. Розничная цена подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 35. Прогноз розничной цены подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 36. Розничная цена подсолнечного масла по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 37. Розничная цена подсолнечного масла по видам в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Таблица 38. Прогноз розничной цены подсолнечного масла по видам в России в 2026-2030 гг (руб за л)
- Таблица 39. Розничная цена подсолнечного масла по сегментам в России в 2025 г (руб за л)
- Таблица 40. Розничная цена подсолнечного масла по регионам России в 2021-2025 гг (руб за л)
Потребители подсолнечного масла
Численность потребителей
- Таблица 41. Численность потребителей подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 42. Прогноз численности потребителей подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 43. Доля потребителей подсолнечного масла от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 44. Прогноз доли потребителей подсолнечного масла от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 45. Объем потребления и средние затраты на подсолнечное масло в России в 2021-2025 гг (л в год; руб в год)
- Таблица 46. Прогноз объема потребления и средних затрат на подсолнечное масло в России в 2026-2030 гг (л в год; руб в год)
Производство подсолнечного масла
- Таблица 47. Производство подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 3. Динамика производства подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг
- Таблица 48. Прогноз производства подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 49. Производство по видам подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 50. Прогноз производства по видам подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
Цена производителей
- Таблица 51. Цена производителей по видам подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (руб за л)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг
- Таблица 52. Прогноз цены производителей по видам подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Экспорт и импорт подсолнечного масла
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 53. Баланс экспорта и импорта подсолнечного масла в России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 54. Прогноз баланса экспорта и импорта подсолнечного масла в России в 2026-2030 гг (л)
Натуральный экспорт
- Таблица 55. Экспорт подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг
- Таблица 56. Прогноз экспорта подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 57. Экспорт по видам подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 58. Прогноз экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 59. Экспорт подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 6. Структура экспорта подсолнечного масла по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 60. Оборот экспорта подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 61. Прогноз оборота экспорта подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 62. Оборот экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 63. Прогноз оборота экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 64. Оборот экспорта подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)
Цена экспорта
- Таблица 65. Цена экспорта подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 66. Прогноз цены экспорта подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 67. Цена экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 68. Прогноз цены экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 69. Цена экспорта подсолнечного масла по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за л)
Натуральный импорт
- Таблица 70. Импорт подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 7. Динамика импорта подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 71. Прогноз импорта подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 72. Импорт по видам подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 73. Прогноз импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 74. Импорт подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 8. Структура импорта подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 75. Оборот импорта подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 76. Прогноз оборота импорта подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 77. Оборот импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 78. Прогноз оборота импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 79. Оборот импорта подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
Цена импорта
- Таблица 80. Цена импорта подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 81. Прогноз цены импорта подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 82. Цена импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 83. Прогноз цены импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 84. Цена импорта подсолнечного масла по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей подсолнечного масла (юрлиц)
- Таблица 85. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей подсолнечного масла (юрлиц)
- Таблица 86. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 87. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 88. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 89. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 90. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 91. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 92. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 93. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 94. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 95. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат