Анализ рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
Что вы получите
- Отчет (PDF)
- табличная версия (Excel)
- Презентация (PPT)
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка кисломолочных продуктов в Беларуси, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Кисломолочные продукты – продукты, получаемые сквашиванием молока заквасочными микроорганизмами. Кефир включает напиток на кефирных грибках. Йогурт включает питьевой и ложковый йогурт. Сметана включает сквашенные сливки. Ряженка включает продукт из топленого молока. Айран и кумыс включают традиционные кисломолочные напитки.
Особенности рынка
- рост потребления, акцент на ЗОЖ
- масштабный импорт зарубежных йогуртов
- высокая конкуренция, борьба за полку
- удорожание молочного сырья
- активное развитие растительных аналогов
- расширение онлайн-продаж продукции
- ужесточение стандартов качества
Основные аспекты исследования
- баланс внешней и внутренней торговли
- драйверы, барьеры и тренды рынка
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, внешнеторговые цены
ИСТОЧНИКИ
- Национальный статистический комитет Республики Беларусь
- Национальный банк Республики Беларусь
- Статкомитет СНГ
- законодательные акты, таможенное и тарифное регулирование
- оценки экспертов
- показатели торговли
- отраслевые издания
Методы исследования
- Анализ статистики и законодательства: сбор данных из национального статкомитета, профильных ведомств, изучение законодательства и международной статистики.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры.
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ стратегий конкурентов, оценка перспективных направлений развития, выявление новых рыночных ниш
- дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее востребованных категорий продуктов, оценка эффективности каналов сбыта, планирование закупок
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ финансовых показателей компаний, прогнозирование сценариев развития рынка
Содержание
Определение рынка кисломолочных продуктов
Спрос и предложение кисломолочных продуктов
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (л)
Продажи кисломолочных продуктов
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (тыс л)
- Диаграмма 1. Динамика продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (тыс л)
Оборот рынка
- Таблица 5. Оборот рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 6. Прогноз оборота рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (млн долл)
- Таблица 7. Оборот рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (млрд бел руб)
- Диаграмма 2. Динамика оборота рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (млрд бел руб)
Цена продаж
- Таблица 9. Цена продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (долл за л)
- Диаграмма 3. Динамика цены продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
- Таблица 10. Прогноз цены продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 11. Цена продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (бел руб за л)
- Таблица 12. Прогноз цены продаж кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (бел руб за л)
Производство кисломолочных продуктов
- Таблица 13. Производство кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 4. Динамика производства кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
- Таблица 14. Прогноз производства кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (л)
Экспорт и импорт кисломолочных продуктов
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 15. Баланс экспорта и импорта кисломолочных продуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (л)
- Таблица 16. Прогноз баланса экспорта и импорта кисломолочных продуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (л)
Натуральный экспорт
- Таблица 17. Экспорт кисломолочных продуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2021-2025 гг
- Таблица 18. Прогноз экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 19. Экспорт кисломолочных продуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 6. Структура экспорта кисломолочных продуктов по странам мира из Беларуси в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 20. Оборот экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 21. Прогноз оборота экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 22. Оборот экспорта кисломолочных продуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 23. Цена экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 24. Прогноз цены экспорта кисломолочных продуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 25. Цена экспорта кисломолочных продуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (долл за л)
Натуральный импорт
- Таблица 26. Импорт кисломолочных продуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 7. Динамика импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2021-2025 гг
- Таблица 27. Прогноз импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (л)
- Таблица 28. Импорт кисломолочных продуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (л)
- Диаграмма 8. Структура импорта кисломолочных продуктов по странам мира в Беларусь в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 29. Оборот импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 30. Прогноз оборота импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 31. Оборот импорта кисломолочных продуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 32. Цена импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (долл за л)
- Таблица 33. Прогноз цены импорта кисломолочных продуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (долл за л)
- Таблица 34. Цена импорта кисломолочных продуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (долл за л)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Состояние экономики Беларуси
- Таблица 35. Численность населения Беларуси в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 36. Номинальный и реальный ВВП Беларуси в 2021-2025 гг (млрд долл)
- Таблица 37. Инвестиции в основной капитал в Беларуси в 2021-2025 гг (% от ВВП)
- Таблица 38. Инфляция в средних потребительских ценах в Беларуси в 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
- Таблица 39. Платежный баланс Беларуси в 2021-2025 гг (млрд долл)
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат