Анализ рынка горохового белка в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 65 стр.
Что вы получите
- Отчет (PDF)
- табличная версия (Excel)
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка горохового белка в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Гороховый белок – растительный белок, извлекаемый из гороха, представляет собой концентрированный питательный ингредиент. Поставляется в виде порошка различной степени очистки, используемого в пищевой промышленности как функциональная добавка или основной компонент для обогащения продуктов питания, таких как мясные и молочные альтернативы, спортивное питание и выпечка, улучшая их питательную ценность и текстуру.
Виды в продажах
- изолят горохового белка
- концентрат горохового белка
- мука гороховая
- текстурированный гороховый белок
Особенности рынка
- расширение продуктовой линейки
- зависимость от агропромышленного комплекса
- привлекательный инвестиционный потенциал
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- поставщики сырья и оборудования: оценка потенциала роста спроса на горох и оборудование для его переработки, анализ потребностей производителей белка
- участники рынка: оценка емкости рынка гороховых белков, позиционирование в отрасли, бенчмаркинг ключевых показателей
- дистрибьюторы и ритейл: выявление новых каналов сбыта, оценка потенциала продаж в различных сегментах, анализ конкурентной среды
- Корпоративные покупатели: анализ доступности сырья, оценка предложений поставщиков, прогнозирование ценовой динамики
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности проектов по производству гороховых белков, анализ рисков и сценариев развития рынка
Содержание
Определение рынка горохового белка
Спрос и предложение горохового белка
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения горохового белка в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения горохового белка в России в 2026-2030 гг (кг)
Продажи горохового белка
Объем рынка горохового белка
- Таблица 3. Продажи горохового белка в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 1. Динамика продаж горохового белка в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж горохового белка в России в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 5. Продажи горохового белка по видам в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 2. Структура продаж горохового белка по видам в России в 2025 г
- Таблица 6. Прогноз продаж горохового белка по видам в России в 2026-2030 гг (кг)
Оборот рынка горохового белка
- Таблица 7. Оборот рынка горохового белка в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Диаграмма 3. Динамика оборота рынка горохового белка в России в 2021-2025 гг
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка горохового белка в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 9. Оборот рынка горохового белка по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка горохового белка по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 11. Цена продаж по видам горохового белка в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 12. Прогноз цены продаж по видам горохового белка в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
Основные отрасли-потребители горохового белка
Структура потребления по отраслям
- Таблица 13. Потребление горохового белка по отраслям в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 14. Прогноз потребления горохового белка по отраслям в России в 2026-2030 гг (кг)
Рейтинг предприятий-потребителей (юрлиц)
- Таблица 15. Рейтинг предприятий-потребителей по выручке (руб)
Производство горохового белка
- Таблица 16. Производство горохового белка в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 4. Динамика производства горохового белка в России в 2021-2025 гг
- Таблица 17. Прогноз производства горохового белка в России в 2026-2030 гг (кг)
Цена производителей
- Таблица 18. Цена производителей горохового белка в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Диаграмма 5. Динамика цены производителей горохового белка в России в 2021-2025 гг
- Таблица 19. Прогноз цены производителей горохового белка в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
Экспорт и импорт горохового белка
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 20. Баланс экспорта и импорта горохового белка в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 21. Прогноз баланса экспорта и импорта горохового белка в России в 2026-2030 гг (кг)
Натуральный экспорт
- Таблица 22. Экспорт горохового белка из России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 6. Динамика экспорта горохового белка из России в 2021-2025 гг
- Таблица 23. Прогноз экспорта горохового белка из России в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 24. Экспорт горохового белка по странам мира из России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 7. Структура экспорта горохового белка по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 25. Оборот экспорта горохового белка из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 26. Прогноз оборота экспорта горохового белка из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 27. Оборот экспорта горохового белка по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 28. Цена экспорта горохового белка из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 29. Прогноз цены экспорта горохового белка из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 30. Цена экспорта горохового белка по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 31. Импорт горохового белка в Россию в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 8. Динамика импорта горохового белка в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 32. Прогноз импорта горохового белка в Россию в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 33. Импорт горохового белка по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 9. Структура импорта горохового белка по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 34. Оборот импорта горохового белка в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 35. Прогноз оборота импорта горохового белка в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 36. Оборот импорта горохового белка по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 37. Цена импорта горохового белка в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 38. Прогноз цены импорта горохового белка в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 39. Цена импорта горохового белка по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей горохового белка (юрлиц)
- Таблица 40. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей горохового белка (юрлиц)
- Таблица 41. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 42. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 43. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 44. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 45. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 46. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 47. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 48. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 49. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 50. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 10. Методика анализа рынка БизнесСтат