Каталог обзоров

Анализ рынка солода в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
80 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка солода в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Солод – продукт проращивания зерновых культур (ячмень, рожь, пшеница) используется в пивоварении, винокурении и пищевой промышленности. Производится путем замачивания, проращивания и сушки зерна. Поставляется в виде зерен или муки, транспортируется в мешках или навалом. Используется как сырье для производства пива, виски, хлеба и других продуктов питания.

Виды

  • кукурузный солод
  • пшеничный солод
  • ржаной солод
  • ячменный солод

Особенности рынка

  • развитие крафтового пивоварения
  • расширение каналов дистрибуции
  • концентрация производства

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия
  • страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: анализ конкурентных позиций, оценка рыночной доли, разработка сценариев развития
  • дистрибьюторы и ритейл: выявление перспективных направлений сбыта, оптимизация логистических цепочек, оценка емкости рынка
  • корпоративные покупатели: выбор поставщиков, анализ ценовых тенденций, прогнозирование закупок
  • инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков, разработка финансовых стратегий

Содержание

Определение рынка солода

Спрос и предложение солода

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения солода в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения солода в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи солода

Объем рынка солода

  • Таблица 3. Продажи солода в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 1. Динамика продаж солода в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз продаж солода в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 5. Продажи солода по видам в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 2. Структура продаж солода по видам в России в 2025 г
  • Таблица 6. Прогноз продаж солода по видам в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка солода

  • Таблица 7. Оборот рынка солода в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Диаграмма 3. Динамика оборота рынка солода в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 8. Прогноз оборота рынка солода в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 9. Оборот рынка солода по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 10. Прогноз оборота рынка солода по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена солода

  • Таблица 11. Средняя цена по видам солода в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 12. Прогноз средней цены по видам солода в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Основные отрасли-потребители солода

Структура потребления по отраслям

  • Таблица 13. Потребление солода по отраслям в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 14. Прогноз потребления солода по отраслям в России в 2026-2030 гг (т)

Рейтинг предприятий-потребителей (юрлиц)

  • Таблица 15. Рейтинг предприятий-потребителей по выручке (руб)

Производство солода

  • Таблица 16. Производство солода в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 4. Динамика производства солода в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 17. Прогноз производства солода в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 18. Производство по видам солода в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 19. Прогноз производства по видам солода в России в 2026-2030 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 20. Цена производителей по видам солода в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Диаграмма 5. Динамика цены производителей солода в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 21. Прогноз цены производителей по видам солода в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт солода

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 22. Баланс экспорта и импорта солода в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 23. Прогноз баланса экспорта и импорта солода в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 24. Экспорт солода из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 6. Динамика экспорта солода из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 25. Прогноз экспорта солода из России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 26. Экспорт по видам солода из России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 27. Прогноз экспорта по видам солода из России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 28. Экспорт солода по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 7. Структура экспорта солода по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

  • Таблица 29. Оборот экспорта солода из России в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 30. Прогноз оборота экспорта солода из России в 2026-2030 гг (долл)
  • Таблица 31. Оборот экспорта по видам солода из России в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 32. Прогноз оборота экспорта по видам солода из России в 2026-2030 гг (долл)
  • Таблица 33. Оборот экспорта солода по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)

Цена экспорта

  • Таблица 34. Цена экспорта солода из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 35. Прогноз цены экспорта солода из России в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 36. Цена экспорта по видам солода из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 37. Прогноз цены экспорта по видам солода из России в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 38. Цена экспорта солода по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

  • Таблица 39. Импорт солода в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 8. Динамика импорта солода в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 40. Прогноз импорта солода в Россию в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 41. Импорт по видам солода в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 42. Прогноз импорта по видам солода в Россию в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 43. Импорт солода по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 9. Структура импорта солода по странам мира в Россию в 2025 г

Оборот импорта

  • Таблица 44. Оборот импорта солода в Россию в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 45. Прогноз оборота импорта солода в Россию в 2026-2030 гг (долл)
  • Таблица 46. Оборот импорта по видам солода в Россию в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 47. Прогноз оборота импорта по видам солода в Россию в 2026-2030 гг (долл)
  • Таблица 48. Оборот импорта солода по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)

Цена импорта

  • Таблица 49. Цена импорта солода в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 50. Прогноз цены импорта солода в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 51. Цена импорта по видам солода в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 52. Прогноз цены импорта по видам солода в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 53. Цена импорта солода по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей солода (юрлиц)

  • Таблица 54. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей солода (юрлиц)

  • Таблица 55. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 56. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 57. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 58. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 59. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 60. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 61. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 62. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 63. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 64. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 10. Методика анализа рынка БизнесСтат