Каталог обзоров

Анализ рынка арбузов в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
70 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка арбузов в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Арбузы – бахчевая культура, крупная ягода с сочной мякотью и твердой кожурой. Выращивается в регионах с теплым климатом, употребляется в пищу в свежем виде. Реализуется в розничных сетях и на рынках в сезон созревания, хранится в прохладном месте.

Особенности рынка

  • рост спроса, новые рынки сбыта
  • проблемы логистики, сезонность
  • госпрограммы поддержки фермеров
  • инновации в селекции

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

Сегменты

по категориям хозяйств:

  • крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
  • сельскохозяйственные организации
  • хозяйства населения

Каналы продаж

  • общепит (HoReCa)
  • промышленная переработка
  • розничные продажи

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия
  • страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: оценка конкурентных позиций, анализ динамики цен, прогнозирование сценариев развития рынка
  • дистрибьюторы и ритейл: выявление перспективных регионов сбыта, анализ потребительского спроса, оценка инвестиционной привлекательности
  • инвесторы и банки: оценка рисков и потенциала доходности, анализ инвестиционной привлекательности отрасли, определение оптимальных стратегий финансирования
  • отраслевые регуляторы и ассоциации: мониторинг состояния рынка, формирование отраслевых стратегий, оценка влияния на агропромышленный комплекс

Содержание

Определение рынка арбузов

Спрос и предложение арбузов

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения арбузов в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения арбузов в России в 2026-2030 гг (т)

Выращивание арбузов

Посевные площади арбузов

  • Таблица 3. Посевные площади арбузов в России в 2021-2025 гг (га)
  • Диаграмма 1. Динамика изменения посевных площадей арбузов в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз посевных площадей арбузов в России в 2026-2030 гг (га)
  • Таблица 5. Посевные площади арбузов по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (га)
  • Таблица 6. Прогноз посевных площадей арбузов по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (га)

Урожайность арбузов

  • Таблица 7. Урожайность арбузов в России в 2021-2025 гг (ц/га)
  • Диаграмма 2. Динамика урожайности арбузов в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 8. Прогноз урожайности арбузов в России в 2026-2030 гг (ц/га)
  • Таблица 9. Урожайность арбузов по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (ц/га)
  • Таблица 10. Прогноз урожайности арбузов по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (ц/га)

Валовой сбор

  • Таблица 11. Валовой сбор арбузов в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 3. Динамика валового сбора арбузов в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 12. Прогноз валового сбора арбузов в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 13. Валовой сбор арбузов по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 14. Прогноз валового сбора арбузов по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи арбузов

Объем рынка

  • Таблица 15. Продажи арбузов в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 4. Динамика продаж арбузов в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 16. Прогноз продаж арбузов в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 17. Продажи арбузов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 18. Прогноз продаж арбузов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

  • Таблица 19. Оборот рынка арбузов в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз оборота рынка арбузов в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Оборот рынка арбузов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз оборота рынка арбузов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

  • Таблица 23. Цена продаж арбузов в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Диаграмма 5. Динамика цены продаж арбузов в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 24. Прогноз цены продаж арбузов в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт арбузов

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 25. Баланс экспорта и импорта арбузов в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 26. Прогноз баланса экспорта и импорта арбузов в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 27. Экспорт арбузов из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 6. Динамика экспорта арбузов из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 28. Прогноз экспорта арбузов из России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 29. Экспорт арбузов по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 7. Структура экспорта арбузов по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

  • Таблица 30. Оборот экспорта арбузов из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 31. Прогноз оборота экспорта арбузов из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 32. Оборот экспорта арбузов по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 33. Цена экспорта арбузов из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 34. Прогноз цены экспорта арбузов из России в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 35. Цена экспорта арбузов по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

  • Таблица 36. Импорт арбузов в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 8. Динамика импорта арбузов в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 37. Прогноз импорта арбузов в Россию в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 38. Импорт арбузов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 9. Структура импорта арбузов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

  • Таблица 39. Оборот импорта арбузов в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 40. Прогноз оборота импорта арбузов в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 41. Оборот импорта арбузов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 42. Цена импорта арбузов в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 43. Прогноз цены импорта арбузов в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 44. Цена импорта арбузов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей арбузов (юрлиц)

  • Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей арбузов (юрлиц)

  • Таблица 46. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 47. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 48. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 49. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 50. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 51. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 52. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 53. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 54. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 55. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 10. Методика анализа рынка БизнесСтат