Анализ рынка моркови в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 70 стр.
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка моркови в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Морковь – корнеплод семейства зонтичных, культивируемый как овощная культура. Поставляется в свежем, мытом, очищенном, замороженном и консервированном виде. Используется в свежем виде, для приготовления блюд, консервирования и переработки, реализуется через розничные сети и оптовые рынки.
Особенности рынка
- рост спроса, развитие переработки
- ограниченное хранение, сезонность влияет
- агротехнологии влияют на урожайность
- оптовые, розничные продажи активны
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
Сегменты
по категориям хозяйств:
- крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
- сельскохозяйственные организации
- хозяйства населения
Каналы продаж
- общепит (HoReCa)
- промышленная переработка
- розничные продажи
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: оценка конкурентной среды, анализ перспектив развития отрасли, оптимизация производственных стратегий
- дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее перспективных каналов сбыта, планирование закупочной деятельности, анализ потребительского спроса
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности рынка, прогнозирование рисков, разработка сценариев развития
Содержание
Определение рынка моркови
Спрос и предложение моркови
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения моркови в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения моркови в России в 2026-2030 гг (т)
Выращивание моркови
Посевные площади моркови
- Таблица 3. Посевные площади моркови в России в 2021-2025 гг (га)
- Диаграмма 1. Динамика изменения посевных площадей моркови в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз посевных площадей моркови в России в 2026-2030 гг (га)
- Таблица 5. Посевные площади моркови по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (га)
- Таблица 6. Прогноз посевных площадей моркови по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (га)
Урожайность моркови
- Таблица 7. Урожайность моркови в России в 2021-2025 гг (ц/га)
- Диаграмма 2. Динамика урожайности моркови в России в 2021-2025 гг
- Таблица 8. Прогноз урожайности моркови в России в 2026-2030 гг (ц/га)
- Таблица 9. Урожайность моркови по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (ц/га)
- Таблица 10. Прогноз урожайности моркови по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (ц/га)
Валовой сбор
- Таблица 11. Валовой сбор моркови в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 3. Динамика валового сбора моркови в России в 2021-2025 гг
- Таблица 12. Прогноз валового сбора моркови в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 13. Валовой сбор моркови по категориям хозяйств в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 14. Прогноз валового сбора моркови по категориям хозяйств в России в 2026-2030 гг (т)
Продажи моркови
Объем рынка
- Таблица 15. Продажи моркови в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 4. Динамика продаж моркови в России в 2021-2025 гг
- Таблица 16. Прогноз продаж моркови в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 17. Продажи моркови по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 18. Прогноз продаж моркови по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)
Оборот рынка
- Таблица 19. Оборот рынка моркови в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 20. Прогноз оборота рынка моркови в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 21. Оборот рынка моркови по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 22. Прогноз оборота рынка моркови по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 23. Цена продаж моркови в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Диаграмма 5. Динамика цены продаж моркови в России в 2021-2025 гг
- Таблица 24. Прогноз цены продаж моркови в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Экспорт и импорт моркови
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 25. Баланс экспорта и импорта моркови в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 26. Прогноз баланса экспорта и импорта моркови в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 27. Экспорт моркови из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 6. Динамика экспорта моркови из России в 2021-2025 гг
- Таблица 28. Прогноз экспорта моркови из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 29. Экспорт моркови по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 7. Структура экспорта моркови по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 30. Оборот экспорта моркови из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 31. Прогноз оборота экспорта моркови из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 32. Оборот экспорта моркови по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 33. Цена экспорта моркови из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 34. Прогноз цены экспорта моркови из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 35. Цена экспорта моркови по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
Натуральный импорт
- Таблица 36. Импорт моркови в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 8. Динамика импорта моркови в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 37. Прогноз импорта моркови в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 38. Импорт моркови по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 9. Структура импорта моркови по странам мира в Россию в 2021-2025 гг
Оборот импорта
- Таблица 39. Оборот импорта моркови в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 40. Прогноз оборота импорта моркови в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 41. Оборот импорта моркови по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 42. Цена импорта моркови в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 43. Прогноз цены импорта моркови в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 44. Цена импорта моркови по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей моркови (юрлиц)
- Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей моркови (юрлиц)
- Таблица 46. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 47. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 48. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 49. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 50. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 51. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 52. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 53. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 54. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 55. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 10. Методика анализа рынка БизнесСтат