Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 95 стр.
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка животного и рыбьего жира в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Животный и рыбий жир – жиры, получаемые вытапливанием из тканей сельскохозяйственных животных и птицы (свиной, говяжий, бараний жир и жир домашней птицы) и из рыбы и ее печени (рыбий жир). Используются как сырье для производства кормов, мыла и моющих средств, маргарина и кулинарных жиров, косметических средств, фармацевтических препаратов и БАД. Реализуются через прямые поставки производителей, дистрибьюторов, оптовые компании и торговые сети.
Виды
- рыбий жир
- жир бараний
- жир говяжий
- жир домашней птицы
- жир свиной
Особенности рынка
- изменение предпочтений потребителей
- усиление экологических требований
- развитие аквакультуры, новые источники
- конкуренция со стороны растительных жиров
- инвестиции в глубокую переработку
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
Сегменты
назначение жира:
- жиры для БАД и фармацевтики
- кормовые жиры
- пищевые жиры
- технические жиры
Каналы продаж
- госзакупки
- общепит (HoReCa)
- промышленная переработка
- розничные продажи
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- поставщики сырья и оборудования: оценка потенциала спроса на оборудование для производства, анализ потребностей в специализированных добавках
- участники рынка: анализ емкости рынка, рейтинги конкурентов, сценарии развития отрасли
- корпоративные покупатели (b2b): анализ предложений для промышленного использования, оценка изменения цен
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, прогноз развития рынка
Содержание
Определение рынка животного и рыбьего жира
Спрос и предложение животного и рыбьего жира
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (т)
Продажи животного и рыбьего жира
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 1. Динамика продаж животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 5. Продажи животного и рыбьего жира по видам в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 6. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по видам в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 7. Продажи животного и рыбьего жира по сегментам в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 8. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по сегментам в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 9. Продажи животного и рыбьего жира по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 10. Прогноз продаж животного и рыбьего жира по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)
Оборот рынка
- Таблица 11. Оборот рынка животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 12. Прогноз оборота рынка животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 13. Оборот рынка животного и рыбьего жира по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 14. Прогноз оборота рынка животного и рыбьего жира по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 15. Оборот рынка животного и рыбьего жира по сегментам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз оборота рынка животного и рыбьего жира по сегментам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Оборот рынка животного и рыбьего жира по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз оборота рынка животного и рыбьего жира по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 19. Цена продаж по видам животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Диаграмма 2. Динамика цены продаж по видам животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг
- Таблица 20. Прогноз цены продаж по видам животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (руб за т)
- Таблица 21. Цена продаж по сегментам животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 22. Прогноз цены продаж по сегментам животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (руб за т)
- Таблица 23. Цена продаж по каналам реализации животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 24. Прогноз цены продаж по каналам реализации животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Основные отрасли-потребители животного и рыбьего жира
Структура потребления по отраслям
- Таблица 25. Потребление животного и рыбьего жира по отраслям в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 26. Прогноз потребления животного и рыбьего жира по отраслям в России в 2026-2030 гг (т)
Рейтинг предприятий-потребителей (юрлиц)
- Таблица 27. Рейтинг предприятий-потребителей по выручке (руб)
Производство животного и рыбьего жира
- Таблица 28. Производство животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 3. Динамика производства животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг
- Таблица 29. Прогноз производства животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 30. Производство по видам животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 31. Прогноз производства по видам животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 32. Цена производителей по видам животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг
- Таблица 33. Прогноз цены производителей по видам животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Экспорт и импорт животного и рыбьего жира
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 34. Баланс экспорта и импорта животного и рыбьего жира в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта животного и рыбьего жира в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 36. Экспорт животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг
- Таблица 37. Прогноз экспорта животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 38. Экспорт по видам животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 39. Прогноз экспорта по видам животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 40. Экспорт животного и рыбьего жира по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 6. Структура экспорта животного и рыбьего жира по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 41. Оборот экспорта животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 42. Прогноз оборота экспорта животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 43. Оборот экспорта по видам животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 44. Прогноз оборота экспорта по видам животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 45. Оборот экспорта животного и рыбьего жира по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)
Цена экспорта
- Таблица 46. Цена экспорта животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 47. Прогноз цены экспорта животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 48. Цена экспорта по видам животного и рыбьего жира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 49. Прогноз цены экспорта по видам животного и рыбьего жира из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 50. Цена экспорта животного и рыбьего жира по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
Натуральный импорт
- Таблица 51. Импорт животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 7. Динамика импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 52. Прогноз импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 53. Импорт по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 54. Прогноз импорта по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 55. Импорт животного и рыбьего жира по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 8. Структура импорта животного и рыбьего жира по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 56. Оборот импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 57. Прогноз оборота импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 58. Оборот импорта по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 59. Прогноз оборота импорта по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 60. Оборот импорта животного и рыбьего жира по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
Цена импорта
- Таблица 61. Цена импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 62. Прогноз цены импорта животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 63. Цена импорта по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 64. Прогноз цены импорта по видам животного и рыбьего жира в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 65. Цена импорта животного и рыбьего жира по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей животного и рыбьего жира (юрлиц)
- Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей животного и рыбьего жира (юрлиц)
- Таблица 67. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 68. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 69. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 70. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 72. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 73. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 74. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 75. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 76. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат