Каталог обзоров

Анализ рынка мороженого минтая в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
75 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка мороженого минтая в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Мороженый минтай – рыба семейства тресковых, замороженная для увеличения срока хранения. Поставляется в тушках, филе, фарше, брикетах. Используется для жарки, варки, запекания, производства полуфабрикатов, реализуется через розничные сети и предприятия общественного питания.

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

Каналы продаж

  • госзакупки
  • корпоративные закупки
  • розничные продажи

Типы торговли

  • онлайн-продажи
  • физическая розница

РЕЙТИНГИ

Рейтинги предприятий отрасли по выручке от продаж:

Акрос, Антей Север, Востокрыбпром, Курильский Рыбак, Мурманский траловый флот, НБАМР, Норебо Ру, Океанрыбфлот, ПБТФ, Поронай, РК им. В.И. Ленина, Росрыбфлот, Ролиз, Софко, Южморрыбфлот

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: анализ рынка, оценка рисков, инвестиционная привлекательность
  • дистрибьюторы и ритейл: выработка конкурентной стратегии, оценка спроса, мониторинг цен
  • корпоративные покупатели: выбор поставщиков, планирование закупок, анализ рыночных тенденций
  • инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности, сценарное планирование, анализ рентабельности
  • отраслевые регуляторы и ассоциации: мониторинг рынка, разработка отраслевых стандартов, анализ динамики цен

Содержание

Определение рынка мороженого минтая

Спрос и предложение мороженого минтая

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи мороженого минтая

Объем рынка

  • Таблица 3. Продажи мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 1. Динамика продаж мороженого минтая в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз продаж мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 5. Продажи мороженого минтая по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 6. Прогноз продаж мороженого минтая по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

  • Таблица 7. Оборот рынка мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 8. Прогноз оборота рынка мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 9. Оборот рынка мороженого минтая по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 10. Прогноз оборота рынка мороженого минтая по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

  • Таблица 11. Цена продаж по каналам реализации мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 12. Прогноз цены продаж по каналам реализации мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Розничные продажи мороженого минтая

Объем розничных продаж

  • Таблица 13. Розничные продажи мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 2. Динамика розничных продаж мороженого минтая в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 14. Прогноз розничных продаж мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 15. Розничные продажи мороженого минтая по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 16. Розничные продажи мороженого минтая по регионам России в 2021-2025 гг (т)

Оборот розничных продаж

  • Таблица 17. Оборот розничных продаж мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 18. Прогноз оборота розничных продаж мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (руб)
  • Таблица 19. Оборот розничных продаж мороженого минтая по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 20. Оборот розничных продаж мороженого минтая по регионам России в 2021-2025 гг (руб)

Розничная цена

  • Таблица 21. Розничная цена продаж мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 22. Прогноз розничной цены продаж мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (руб за т)
  • Таблица 23. Розничная цена продаж мороженого минтая по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 24. Розничная цена продаж мороженого минтая по регионам России в 2021-2025 гг (руб за т)

Потребители мороженого минтая

Численность потребителей

  • Таблица 25. Численность потребителей мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 26. Прогноз численности потребителей мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 27. Доля потребителей мороженого минтая от населения в России в 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 28. Прогноз доли потребителей мороженого минтая от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Объем потребления и средние затраты

  • Таблица 29. Объем потребления и средние затраты на мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
  • Таблица 30. Прогноз объема потребления и средних затрат на мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)

Производство мороженого минтая

  • Таблица 31. Производство мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 3. Динамика производства мороженого минтая в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 32. Прогноз производства мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 33. Цена производителей мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Диаграмма 4. Динамика цены производителей мороженого минтая в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 34. Прогноз цены производителей мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт мороженого минтая

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 35. Баланс экспорта и импорта мороженого минтая в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 36. Прогноз баланса экспорта и импорта мороженого минтая в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 37. Экспорт мороженого минтая из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 5. Динамика экспорта мороженого минтая из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 38. Прогноз экспорта мороженого минтая из России в 2026-2030 гг (т)

Оборот экспорта

  • Таблица 39. Оборот экспорта мороженого минтая из России в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 40. Прогноз оборота экспорта мороженого минтая из России в 2026-2030 гг (долл)

Цена экспорта

  • Таблица 41. Цена экспорта мороженого минтая из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 42. Прогноз цены экспорта мороженого минтая из России в 2026-2030 гг т (долл за т)

Натуральный импорт

  • Таблица 43. Импорт мороженого минтая в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 6. Динамика импорта мороженого минтая в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 44. Прогноз импорта мороженого минтая в Россию в 2026-2030 гг (т)

Оборот импорта

  • Таблица 45. Оборот импорта мороженого минтая в Россию в 2021-2025 гг (долл)
  • Таблица 46. Прогноз импорта мороженого минтая в Россию в 2026-2030 гг (долл)

Цена импорта

  • Таблица 47. Цена импорта мороженого минтая в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 48. Прогноз цены импорта мороженого минтая в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей мороженого минтая (юрлиц)

  • Таблица 49. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей мороженого минтая (юрлиц)

  • Таблица 50. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 51. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 52. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 53. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 54. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 55. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 56. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 58. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 7. Методика анализа рынка БизнесСтат