Каталог обзоров

Анализ рынка рисовой крупы в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
85 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка рисовой крупы в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Рисовая крупа – зерно риса, прошедшее шлифовку и очистку от оболочек. Различается по типу зерна (длиннозерный, среднезерный, круглозерный рис, дробленый рис (сечка)), цвету (белый, бурый, красный и черный рис) и способу обработки (пропаренный и непропаренный рис). Используется для приготовления гарниров, плова, каш и других блюд. В обзоре рисовая крупа рассматривается в пакетах, мешках и на развес.

Особенности рынка

  • рост мирового потребления риса
  • колебания мировых цен
  • увеличение госзапасов
  • активное импортозамещение
  • расширение каналов сбыта
  • усиление госрегулирования экспорта
  • инвестиционный потенциал переработки

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

Каналы продаж

  • госзакупки
  • общепит (HoReCa)
  • промышленная переработка
  • розничная торговля

Типы торговли

  • онлайн-продажи
  • физическая розница

Сегменты в розничных продажах

вес упаковки крупы:

  • до 0,8 кг
  • от 0,8 до 1 кг
  • свыше 1 кг

цвет рисовой крупы:

  • белый рис
  • бурый рис
  • красный или черный рис

тип рисового зерна:

  • длиннозерный рис
  • дробленый рис (сечка)
  • круглозерный рис
  • среднезерный рис

РЕЙТИНГИ

Рейтинги предприятий отрасли по выручке от продаж:

Агро-Альянс (АгроАльянс), Алейскзернопродукт (Алейка), Алтайская крупа (Гудвилл), Ангстрем Трейдинг (Националь), Калманский КХП (Ларица), Комбис (Хорошее дело), Макфа, МК Роса (Алтайская сказка), Мистраль Трейдинг (Мистраль), Резерв (Альфа), Ресурс (Увелка), Селтинг (Мелькруп), Союзпищепром (Царь), Торговый дом Ярмарка (Bravolli), Южная рисовая компания (АгроАльянс).

Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:

  • Metro
  • Ашан
  • ВкусВилл
  • Дикси
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Чижик

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия, регионы (субъекты РФ)
  • страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: анализ конкурентной среды, оценка рыночных долей, выявление ключевых тенденций и сценариев развития
  • дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее перспективных каналов сбыта, оптимизация ассортиментной политики, оценка потенциала продаж
  • инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков и доходности инвестиций
  • отраслевые регуляторы и ассоциации: мониторинг состояния отрасли, формирование стратегии развития, оценка влияния нормативных изменений

Содержание

Определение рынка рисовой крупы

Спрос и предложение рисовой крупы

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи рисовой крупы

Объем рынка

  • Таблица 3. Продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 1. Динамика продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 5. Продажи рисовой крупы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 6. Прогноз продаж рисовой крупы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

  • Таблица 7. Оборот рынка рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 8. Прогноз оборота рынка рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 9. Оборот рынка рисовой крупы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 10. Прогноз оборота рынка рисовой крупы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

  • Таблица 11. Цена продаж по каналам реализации рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 12. Прогноз цены продаж по каналам реализации рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Розничные продажи рисовой крупы

Объем розничных продаж

  • Таблица 13. Розничные продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 2. Динамика розничных продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 14. Прогноз розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 15. Розничные продажи рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 16. Розничные продажи рисовой крупы по сегментам в России в 2025 г (т)
  • Таблица 17. Розничные продажи рисовой крупы по регионам России в 2021-2025 гг (т)

Оборот розничных продаж

  • Таблица 18. Оборот розничных продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 19. Прогноз оборота розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млн руб)
  • Таблица 20. Оборот розничных продаж рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 21. Оборот розничных продаж рисовой крупы по сегментам в России в 2025 г (млн руб)
  • Таблица 22. Оборот розничных продаж рисовой крупы по регионам России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 23. Рейтинг торговых сетей по продажам рисовой крупы в России в 2025 г (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 24. Розничная цена продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 25. Прогноз розничной цены продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за т)
  • Таблица 26. Розничная цена продаж рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 27. Розничная цена продаж рисовой крупы по сегментам в России в 2025 г (руб за т)
  • Таблица 28. Розничная цена продаж рисовой крупы по регионам России в 2021-2025 гг (руб за т)

Потребители рисовой крупы

Численность потребителей

  • Таблица 29. Численность потребителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 30. Прогноз численности потребителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 31. Доля потребителей рисовой крупы от населения в России в 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз доли потребителей рисовой крупы от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Объем потребления и средние затраты

  • Таблица 33. Объем потребления и средние затраты на рисовую крупу в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
  • Таблица 34. Прогноз объема потребления и средних затрат на рисовую крупу в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)

Производство рисовой крупы

  • Таблица 35. Производство рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 3. Динамика производства рисовой крупы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 36. Прогноз производства рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 37. Цена производителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Диаграмма 4. Динамика цены производителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 38. Прогноз цены производителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт рисовой крупы

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 39. Баланс экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 41. Экспорт рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 5. Динамика экспорта рисовой крупы из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 42. Прогноз экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 43. Экспорт рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 6. Структура экспорта рисовой крупы по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

  • Таблица 44. Оборот экспорта рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 45. Прогноз оборота экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 46. Оборот экспорта рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 47. Цена экспорта рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 48. Прогноз цены экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 49. Цена экспорта рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

  • Таблица 50. Импорт рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 7. Динамика импорта рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 51. Прогноз импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 52. Импорт рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 8. Структура импорта рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

  • Таблица 53. Оборот импорта рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 54. Прогноз оборота импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 55. Оборот импорта рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 56. Цена импорта рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 57. Прогноз цены импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 58. Цена импорта рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей рисовой крупы (юрлиц)

  • Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей рисовой крупы (юрлиц)

  • Таблица 60. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 61. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 62. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 63. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 64. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 65. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 66. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 68. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат