Анализ рынка пищевой соли в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 85 стр.
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка пищевой соли в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Пищевая соль – хлорид натрия, пригодный для употребления в пищу. Различается по типу: поваренная, морская и гималайская розовая соль. Поваренная соль включает белую каменную и выварочную соль. Соль любого типа может быть йодированной.
Особенности рынка
- увеличивающаяся доля импорта
- высокая конкуренция производителей
- изменение сырьевой базы добычи
- зависимость от смежных отраслей
- развитие новых каналов сбыта
- усиление госрегулирования качества
- привлекательный инвестиционный потенциал
- большой потенциал роста рынка
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
Каналы продаж
- госзакупки
- общепит (HoReCa)
- промышленная переработка
- розничная торговля
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
Сегменты в розничных продажах
типы соли:
- гималайская розовая
- морская
- поваренная
вес упаковки соли:
- до 500 грамм
- от 501 грамм до 1 кг
- свыше 1 кг
формат упаковки:
- банка или солонка
- мельница
- пакет или пачка
РЕЙТИНГИ
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия, регионы (субъекты РФ)
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ конкурентной среды, оценка перспектив развития, корректировка стратегии
- дистрибьюторы и ритейл: выявление новых поставщиков, оценка рыночного спроса, планирование закупок
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности рынка, прогнозирование доходности, разработка сценариев развития
- отраслевые регуляторы и ассоциации: мониторинг состояния рынка, формирование отраслевых стандартов, оценка влияния регулирования
Содержание
Определение рынка пищевой соли
Спрос и предложение пищевой соли
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения пищевой соли в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения пищевой соли в России в 2026-2030 гг (т)
Продажи пищевой соли
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи пищевой соли в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 1. Динамика продаж пищевой соли в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж пищевой соли в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 5. Продажи пищевой соли по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 6. Прогноз продаж пищевой соли по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)
Оборот рынка
- Таблица 7. Оборот рынка пищевой соли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка пищевой соли в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 9. Оборот рынка пищевой соли по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка пищевой соли по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 11. Цена продаж по каналам реализации пищевой соли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 12. Прогноз цены продаж по каналам реализации пищевой соли в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Розничные продажи пищевой соли
Объем розничных продаж
- Таблица 13. Розничные продажи пищевой соли в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж пищевой соли в России в 2021-2025 гг
- Таблица 14. Прогноз розничных продаж пищевой соли в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 15. Розничные продажи пищевой соли по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 16. Розничные продажи пищевой соли по сегментам в России в 2025 г (т)
- Таблица 17. Розничные продажи пищевой соли по регионам России в 2021-2025 гг (т)
Оборот розничных продаж
- Таблица 18. Оборот розничных продаж пищевой соли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 19. Прогноз оборота розничных продаж пищевой соли в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 20. Оборот розничных продаж пищевой соли по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 21. Оборот розничных продаж пищевой соли по сегментам в России в 2025 г (млн руб)
- Таблица 22. Оборот розничных продаж пищевой соли по регионам России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 23. Рейтинг торговых сетей по продажам пищевой соли в России в 2025 г (млн руб)
Розничная цена
- Таблица 24. Розничная цена продаж пищевой соли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 25. Прогноз розничной цены продаж пищевой соли в России в 2026-2030 гг (руб за т)
- Таблица 26. Розничная цена продаж пищевой соли по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 27. Розничная цена продаж пищевой соли по сегментам в России в 2025 г (руб за т)
- Таблица 28. Розничная цена продаж пищевой соли по регионам России в 2021-2025 гг (руб за т)
Потребители пищевой соли
Численность потребителей
- Таблица 29. Численность потребителей пищевой соли в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 30. Прогноз численности потребителей пищевой соли в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 31. Доля потребителей пищевой соли от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 32. Прогноз доли потребителей пищевой соли от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 33. Объем потребления и средние затраты на пищевую соль в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
- Таблица 34. Прогноз объема потребления и средних затрат на пищевую соль в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)
Производство пищевой соли
- Таблица 35. Производство пищевой соли в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 3. Динамика производства пищевой соли в России в 2021-2025 гг
- Таблица 36. Прогноз производства пищевой соли в России в 2026-2030 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 37. Цена производителей пищевой соли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей пищевой соли в России в 2021-2025 гг
- Таблица 38. Прогноз цены производителей пищевой соли в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Экспорт и импорт пищевой соли
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 39. Баланс экспорта и импорта пищевой соли в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта пищевой соли в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 41. Экспорт пищевой соли из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта пищевой соли из России в 2021-2025 гг
- Таблица 42. Прогноз экспорта пищевой соли из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 43. Экспорт пищевой соли по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 6. Структура экспорта пищевой соли по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 44. Оборот экспорта пищевой соли из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 45. Прогноз оборота экспорта пищевой соли из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 46. Оборот экспорта пищевой соли по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 47. Цена экспорта пищевой соли из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 48. Прогноз цены экспорта пищевой соли из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 49. Цена экспорта пищевой соли по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
Натуральный импорт
- Таблица 50. Импорт пищевой соли в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 7. Динамика импорта пищевой соли в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 51. Прогноз импорта пищевой соли в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 52. Импорт пищевой соли по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 8. Структура импорта пищевой соли по странам мира в Россию в 2021-2025 гг
Оборот импорта
- Таблица 53. Оборот импорта пищевой соли в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 54. Прогноз оборота импорта пищевой соли в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 55. Оборот импорта пищевой соли по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 56. Цена импорта пищевой соли в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 57. Прогноз цены импорта пищевой соли в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 58. Цена импорта пищевой соли по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей пищевой соли (юрлиц)
- Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей пищевой соли (юрлиц)
- Таблица 60. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 61. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 62. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 63. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 64. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 65. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 66. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 68. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат