Анализ рынка замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 1 рабочий день
- Версия
- Актуальная версия
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 55 стр.
Аннотация
Цель исследования
Проанализировать ключевые параметры рынка замороженной пиццы, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Замороженная пицца – полуфабрикат, состоящий из теста и начинки, подвергнут заморозке. Ассортимент включает различные виды с мясными, овощными, грибными и другими начинками. Предназначен для быстрого приготовления в домашних условиях или предприятиях общественного питания. Реализуется в замороженном виде.
Виды в продажах
- замороженная пицца с мясной начинкой
- замороженная пицца с овощной и грибной начинкой
- замороженная пицца с сырной начинкой
Особенности рынка
- постоянный поиск новых ингредиентов
- взаимодействие с ретейлом, онлайн-продажи
- госрегулирование пищевой безопасности
Основные аспекты исследования
- драйверы, барьеры и тренды рынка
- каналы продаж
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- рейтинги основных игроков
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- численность потребителей, годовые затраты на потребителя
Каналы продаж
- HoReCa
- розничные продажи
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
Сегменты в розничных продажах
ценовые сегменты:
- низкий
- премиум
- средний
РЕЙТИНГИ
Рейтинги предприятий отрасли по выручке от продаж:
Брянская мясная компания (Мираторг), Зотман Хорека (Zotman), Инвест Альянс (Ермолино), КДВ Новосибирск (Cardinale), Морозко (Цезарь, La Trattoria, El Rimio), Прод-Торг (EnRico, UnoBravianto, Максима, Русская печка), ТД-Холдинг (Gusto di Roma), Фабрика Качества (Фабрики Качества), Хладокомбинат Западный (Caprica), Щелковский МПК (Сибирская коллекция)
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- мониторинг цен
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам товаров и услуг с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
- Анализ ассортимента в розничных сетях
География исследования
- Россия
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: оценка конкурентной среды, анализ потребительских предпочтений, сценарии развития
- дистрибьюторы и ритейл: выявление перспективных каналов сбыта, рейтинги конкурентов, анализ ценовой политики
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности рынка, прогнозирование доходности, анализ рисков
Содержание
Определение рынка замороженной пиццы
Продажи замороженной пиццы
Объем рынка
- Таблица 1. Продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (усл шт)
- Диаграмма 1. Динамика продаж замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг
- Таблица 2. Прогноз продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (усл шт)
- Таблица 3. Продажи замороженной пиццы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (усл шт)
- Таблица 4. Прогноз продаж замороженной пиццы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (усл шт)
Оборот рынка
- Таблица 5. Оборот рынка замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 6. Прогноз оборота рынка замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 7. Оборот рынка замороженной пиццы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка замороженной пиццы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 9. Цена продаж по каналам реализации замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
- Таблица 10. Прогноз цены продаж по каналам реализации замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
Розничные продажи замороженной пиццы
Объем розничных продаж
- Таблица 11. Розничные продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (усл шт)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг
- Таблица 12. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (усл шт)
- Таблица 13. Розничные продажи замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (усл шт)
- Таблица 14. Розничные продажи замороженной пиццы по видам в России в 2021-2025 гг (усл шт)
- Таблица 15. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по видам в России в 2026-2030 гг (усл шт)
- Таблица 16. Розничные продажи замороженной пиццы по сегментам в России в 2025 г (усл шт)
- Таблица 17. Розничные продажи замороженной пиццы по регионам России в 2021-2025 гг (усл шт)
Оборот розничных продаж
- Таблица 18. Оборот розничных продаж замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 19. Прогноз оборота розничных продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 20. Оборот розничных продаж замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 21. Оборот розничных продаж замороженной пиццы по видам в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 22. Прогноз оборота розничных продаж замороженной пиццы по видам в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 23. Оборот розничных продаж замороженной пиццы по сегментам в России в 2025 г (руб)
- Таблица 24. Оборот розничных продаж замороженной пиццы по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 25. Рейтинг торговых сетей по продажам замороженной пиццы в России в 2025 г (руб)
Розничная цена
- Таблица 26. Розничная цена замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
- Таблица 27. Прогноз розничной цены замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
- Таблица 28. Розничная цена замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
- Таблица 29. Розничная цена замороженной пиццы по видам в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
- Таблица 30. Прогноз розничной цены замороженной пиццы по видам в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
- Таблица 31. Розничная цена замороженной пиццы по сегментам в России в 2025 г (руб за усл шт)
- Таблица 32. Розничная цена замороженной пиццы по регионам России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
Потребители замороженной пиццы
Численность потребителей
- Таблица 33. Численность потребителей замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 34. Прогноз численности потребителей замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 35. Доля потребителей замороженной пиццы от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 36. Прогноз доли потребителей замороженной пиццы от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 37. Объем потребления и средние затраты на замороженную пиццу в России в 2021-2025 гг (усл шт в год; руб в год)
- Таблица 38. Прогноз объема потребления и средних затрат на замороженную пиццу в России в 2026-2030 гг (усл шт в год; руб в год)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей замороженной пиццы (юрлиц)
- Таблица 39. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей замороженной пиццы (юрлиц)
- Таблица 40. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 41. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 42. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 43. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 44. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 45. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 46. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 47. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 48. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 49. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 3. Методика анализа рынка БизнесСтат