Каталог обзоров

Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
90 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка прохладительных напитков в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Прохладительные напитки – безалкогольные напитки, предназначенные для утоления жажды. Квас включает напиток, получаемый брожением сусла из ржаного и ячменного солода. Лимонады и газированные напитки включают лимонады, кола-содержащие напитки, фруктовые газированные напитки, дюшес, тархун, ситро, крем-соду, содовую и напитки со вкусом кваса без брожения. Тоники включают напитки с хинином. Энергетические напитки включают напитки с кофеином и таурином. Холодный чай включает готовые напитки на основе чайного листа. Охлажденный кофе включает готовые напитки на основе кофе.

Виды в продажах

  • квас
  • охлажденный кофе
  • тоники
  • холодный чай (Ice Tea)
  • энергетические напитки
  • лимонады и газированные напитки

Особенности рынка

  • растущий спрос, изменение потребительских предпочтений
  • увеличение доли ЗОЖ-напитков
  • активное развитие частных марок
  • ужесточение госрегулирования, налоги
  • диверсификация каналов сбыта
  • консолидация игроков, поглощения
  • инновации в упаковке, производстве

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

Каналы продаж

  • госзакупки
  • общепит (HoReCa)
  • розничные продажи

Типы торговли

  • онлайн-продажи
  • физическая розница

РЕЙТИНГИ

Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:

  • Metro
  • Ашан
  • ВкусВилл
  • Дикси
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Чижик

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия, регионы (субъекты РФ)
  • страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: оценка конкурентной среды, определение перспективных сегментов рынка, разработка стратегий развития, анализ инвестиционной привлекательности
  • дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее востребованной продукции, оценка потенциала сбыта, оптимизация ассортиментной политики, анализ рейтингов конкурентов
  • инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков и доходности, выбор объектов для инвестирования, прогнозирование сценариев развития рынка

Содержание

Определение рынка прохладительных напитков

Спрос и предложение прохладительных напитков

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (л)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (л)

Продажи прохладительных напитков

Объем рынка

  • Таблица 3. Продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 1. Динамика продаж прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (л)
  • Таблица 5. Продажи прохладительных напитков по видам в России в 2021-2025 гг (л)
  • Таблица 6. Прогноз продаж прохладительных напитков по видам в России в 2026-2030 гг (л)
  • Таблица 7. Продажи прохладительных напитков по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (л)
  • Таблица 8. Прогноз продаж прохладительных напитков по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (л)

Оборот рынка

  • Таблица 9. Оборот рынка прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 10. Прогноз оборота рынка прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 11. Оборот рынка прохладительных напитков по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 12. Прогноз оборота рынка прохладительных напитков по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 13. Оборот рынка прохладительных напитков по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 14. Прогноз оборота рынка прохладительных напитков по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

  • Таблица 15. Цена продаж по видам прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
  • Таблица 16. Прогноз цены продаж по видам прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)
  • Таблица 17. Цена продаж по каналам реализации прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
  • Таблица 18. Прогноз цены продаж по каналам реализации прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)

Розничные продажи прохладительных напитков

Объем розничных продаж

  • Таблица 19. Розничные продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 2. Динамика розничных продаж прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 20. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (л)
  • Таблица 21. Розничные продажи прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (л)
  • Таблица 22. Розничные продажи прохладительных напитков по регионам России в 2021-2025 гг (л)

Оборот розничных продаж

  • Таблица 23. Оборот розничных продаж прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 24. Прогноз оборота розничных продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб)
  • Таблица 25. Оборот розничных продаж прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 26. Оборот розничных продаж прохладительных напитков по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 27. Рейтинг торговых сетей по продажам прохладительных напитков в России в 2025 г (руб)

Розничная цена

  • Таблица 28. Розничная цена продаж прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
  • Таблица 29. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)
  • Таблица 30. Розничная цена продаж прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за л)
  • Таблица 31. Розничная цена продаж прохладительных напитков по регионам России в 2021-2025 гг (руб за л)

Потребители прохладительных напитков

Численность потребителей

  • Таблица 32. Численность потребителей прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 33. Прогноз численности потребителей прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 34. Доля потребителей прохладительных напитков от населения в России в 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 35. Прогноз доли потребителей прохладительных напитков от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Объем потребления и средние затраты

  • Таблица 36. Объем потребления и средние затраты на прохладительные напитки в России в 2021-2025 гг (л в год; руб в год)
  • Таблица 37. Прогноз объема потребления и средних затрат на прохладительные напитки в России в 2026-2030 гг (л в год; руб в год)

Производство прохладительных напитков

  • Таблица 38. Производство прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 3. Динамика производства прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 39. Прогноз производства прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (л)

Цена производителей

  • Таблица 40. Цена производителей прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
  • Диаграмма 4. Динамика цены производителей прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 41. Прогноз цены производителей прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)

Экспорт и импорт прохладительных напитков

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 42. Баланс экспорта и импорта прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (л)
  • Таблица 43. Прогноз баланса экспорта и импорта прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (л)

Натуральный экспорт

  • Таблица 44. Экспорт прохладительных напитков из России в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 5. Динамика экспорта прохладительных напитков из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 45. Прогноз экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (л)
  • Таблица 46. Экспорт прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 6. Структура экспорта прохладительных напитков по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

  • Таблица 47. Оборот экспорта прохладительных напитков из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 48. Прогноз оборота экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 49. Оборот экспорта прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 50. Цена экспорта прохладительных напитков из России в 2021-2025 гг (долл за л)
  • Таблица 51. Прогноз цены экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (долл за л)
  • Таблица 52. Цена экспорта прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за л)

Натуральный импорт

  • Таблица 53. Импорт прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 7. Динамика импорта прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 54. Прогноз импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (л)
  • Таблица 55. Импорт прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (л)
  • Диаграмма 8. Структура импорта прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

  • Таблица 56. Оборот импорта прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 57. Прогноз оборота импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 58. Оборот импорта прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 59. Цена импорта прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
  • Таблица 60. Прогноз цены импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
  • Таблица 61. Цена импорта прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей прохладительных напитков (юрлиц)

  • Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей прохладительных напитков (юрлиц)

  • Таблица 63. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 64. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 65. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 66. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 67. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 68. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 69. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 70. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 71. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 72. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат