Анализ рынка говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 65 стр.
Аннотация
Цель исследования
Проанализировать ключевые параметры рынка говядины и телятины, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Говядина и телятина – продукт животного происхождения, получаемого при разделке туш крупного рогатого скота, используемое в пищевой промышленности и кулинарии. Доступны различные виды: отрубы, фарш, стейки, субпродукты, замороженные или охлажденные. Реализуется как в виде полуфабрикатов, так и готовых блюд, в розничных сетях, мясных лавках, на рынках, в сегменте HoReCa.
Особенности рынка
- рост мирового спроса
- усиление импортной зависимости
- высокая концентрация производства
- влияние климатических изменений
- дальнейшая консолидация отрасли
- ужесточение экологических норм
- развитие альтернативных белков
Основные аспекты исследования
- баланс внешней и внутренней торговли
- драйверы, барьеры и факторы рынка
- объемы производства, экспорта и импорта
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
ИСТОЧНИКИ
- Статистический отдел ООН (United Nations Statistics Division)
- Статистические агентства отдельных стран
- законодательные акты, таможенное и тарифное регулирование
- оценки экспертов
- отраслевые издания
Методы исследования
- Анализ официальных источников: сбор данных из национального статкомитета, профильных ведомств, изучение законодательства и международной статистики.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ своей позиции на рынке, рейтинги конкурентов, прогнозы развития сегмента
- дистрибьюторы и ритейл: выявление перспективных направлений закупки, оценка спроса на категории продукции
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности рынка, анализ рисков, сценарии развития отрасли
Содержание
Определение рынка говядины и телятины
Продажи говядины и телятины
- Таблица 1. Продажи говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 1. Динамика продаж говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз продаж говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 3. Продажи говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 4. Прогноз продаж говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 5. Доли стран в продажах говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Диаграмма 2. Структура продаж говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2025 г
- Таблица 6. Прогноз долей стран в продажах говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 7. Продажи говядины и телятины на душу населения по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т на чел в год)
- Таблица 8. Прогноз продаж говядины и телятины на душу населения по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т на чел в год)
Баланс внешней и внутренней торговли
- Таблица 9. Внешняя и внутренняя торговля говядиной и телятиной в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 10. Прогноз внешней и внутренней торговли говядиной и телятиной в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 11. Доли внешней и внутренней торговли говядиной и телятиной в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 12. Прогноз долей внешней и внутренней торговли говядиной и телятиной в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
Производство говядины и телятины
- Таблица 13. Производство говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 3. Динамика производства говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 14. Прогноз производства говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 15. Производство говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 16. Прогноз производства говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 17. Доли стран в производстве говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Диаграмма 4. Структура производства говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 18. Прогноз долей стран в производстве говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
- Таблица 19. Производство говядины и телятины на душу населения по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т на чел в год)
- Таблица 20. Прогноз производства говядины и телятины на душу населения по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т на чел в год)
Экспорт говядины и телятины
Натуральный экспорт
- Таблица 21. Экспорт говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 22. Прогноз экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 23. Экспорт говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 24. Прогноз экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 25. Доли стран в экспорте говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 26. Прогноз долей стран в экспорте говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
Оборот экспорта
- Таблица 27. Оборот экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 28. Прогноз оборота экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 29. Оборот экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 30. Прогноз оборота экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 31. Доли стран в обороте экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 32. Прогноз долей стран в обороте экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
Цена экспорта
- Таблица 33. Цена экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл за т)
- Диаграмма 6. Динамика цены экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 34. Прогноз цены экспорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 35. Цена экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 36. Прогноз цены экспорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл за т)
Импорт говядины и телятины
Натуральный импорт
- Таблица 37. Импорт говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 7. Динамика импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 38. Прогноз импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 39. Импорт говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 40. Прогноз импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 41. Доли стран в импорте говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 42. Прогноз долей стран в импорте говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
Оборот импорта
- Таблица 43. Оборот импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 44. Прогноз оборота импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 45. Оборот импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 46. Прогноз оборота импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 47. Доли стран в обороте импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 48. Прогноз долей стран в обороте импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (%)
Цена импорта
- Таблица 49. Цена импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл за т)
- Диаграмма 8. Динамика цены импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг
- Таблица 50. Прогноз цены импорта говядины и телятины в странах евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 51. Цена импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 52. Прогноз цены импорта говядины и телятины по странам евразийского региона (ЕАЭС+) в 2026-2030 гг (долл за т)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат