Анализ рынка картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 1 рабочий день
- Версия
- Актуальная версия
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 90 стр.
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка картофельных чипсов в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Картофельные чипсы – снековая продукция, изготовленная из тонко нарезанного и обжаренного картофеля с добавлением различных вкусовых добавок. Представлены в различных форматах упаковки, реализуются через розничные сети, магазины и автозаправочные станции. Располагаются на полках со снеками и закусками.
Виды в продажах
- классические чипсы
- формованные чипсы
- экструдированные чипсы
Особенности рынка
- ускоренное развитие онлайн-продаж
- инновационные вкусовые решения
- экологичная упаковка
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
Каналы продаж
- общепит (HoReCa)
- розничная торговля
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
Сегменты в розничных продажах
по видам упаковки чипсов:
- мягкая упаковка (пакет)
- туба
по объему упаковки чипсов:
- до 70 грамм
- от 70 до 140 грамм
- свыше 140 грамм
по вкусам чипсов:
- грибы
- лук
- морепродукты
- мясо
- натуральный вкус
- прочие вкусы
- сыр
РЕЙТИНГИ
Рейтинги предприятий отрасли по выручке от продаж:
Агросоюз Любава (Любава), Аппетичи (Аппетичи), Каскад (Барин), КДВ Яшкино (Чипсоны, ПроБатон), Красная Звезда (Гризли), Лоренц Снэки (Lorenz Naturals), Москарт (Московский картофель), МПК Елецкий (Русская Картошка), Фрито Лей Мануфактуринг (Lays, Cheetos, ХрусTeam, Doritos), Черноголовка (Bon Giorno)
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ конкурентной среды, оценка емкости рынка, сценарии развития
- дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее перспективных товарных позиций, прогнозирование спроса, оптимизация логистики
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков и доходности проектов
Содержание
Определение рынка картофельных чипсов
Спрос и предложение картофельных чипсов
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (усл упак)
Продажи картофельных чипсов
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 1. Динамика продаж картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (усл упак)
- Таблица 5. Продажи картофельных чипсов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Таблица 6. Прогноз продаж картофельных чипсов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (усл упак)
Оборот рынка
- Таблица 7. Оборот рынка картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 9. Оборот рынка картофельных чипсов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка картофельных чипсов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 11. Цена продаж по каналам реализации картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
- Таблица 12. Прогноз цены продаж по каналам реализации картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (руб за усл упак)
Розничные продажи картофельных чипсов
Объем розничных продаж
- Таблица 13. Розничные продажи картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 14. Прогноз розничных продаж картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (усл упак)
- Таблица 15. Розничные продажи картофельных чипсов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Таблица 16. Розничные продажи картофельных чипсов по видам в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Таблица 17. Прогноз розничных продаж картофельных чипсов по видам в России в 2026-2030 гг (усл упак)
- Таблица 18. Розничные продажи картофельных чипсов по сегментам в России в 2025 г (усл упак)
- Таблица 19. Розничные продажи картофельных чипсов по регионам России в 2021-2025 гг (усл упак)
Оборот розничных продаж
- Таблица 20. Оборот розничных продаж картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 21. Прогноз оборота розничных продаж картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 22. Оборот розничных продаж картофельных чипсов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 23. Оборот розничных продаж картофельных чипсов по видам в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 24. Прогноз оборота розничных продаж картофельных чипсов по видам в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 25. Оборот розничных продаж картофельных чипсов по сегментам в России в 2025 г (руб)
- Таблица 26. Оборот розничных продаж картофельных чипсов по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 27. Рейтинг торговых сетей по продажам картофельных чипсов в России в 2025 г (руб)
Розничная цена
- Таблица 28. Розничная цена картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
- Таблица 29. Прогноз розничной цены картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (руб за усл упак)
- Таблица 30. Розничная цена картофельных чипсов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
- Таблица 31. Розничная цена картофельных чипсов по видам в России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
- Таблица 32. Прогноз розничной цены картофельных чипсов по видам в России в 2026-2030 гг (руб за усл упак)
- Таблица 33. Розничная цена картофельных чипсов по сегментам в России в 2025 г (руб за усл упак)
- Таблица 34. Розничная цена картофельных чипсов по регионам России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
Потребители картофельных чипсов
Численность потребителей
- Таблица 35. Численность потребителей картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 36. Прогноз численности потребителей картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 37. Доля потребителей картофельных чипсов от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 38. Прогноз доли потребителей картофельных чипсов от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 39. Объем потребления и средние затраты на картофельные чипсы в России в 2021-2025 гг (усл упак в год; руб в год)
- Таблица 40. Прогноз объема потребления и средних затрат на картофельные чипсы в России в 2026-2030 гг (усл упак в год; руб в год)
Производство картофельных чипсов
- Таблица 41. Производство картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 3. Динамика производства картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 42. Прогноз производства картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (усл упак)
Цена производителей
- Таблица 43. Цена производителей картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (руб за усл упак)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 44. Прогноз цены производителей картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (руб за усл упак)
Экспорт и импорт картофельных чипсов
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 45. Баланс экспорта и импорта картофельных чипсов в России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Таблица 46. Прогноз баланса экспорта и импорта картофельных чипсов в России в 2026-2030 гг (усл упак)
Натуральный экспорт
- Таблица 47. Экспорт картофельных чипсов из России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта картофельных чипсов из России в 2021-2025 гг
- Таблица 48. Прогноз экспорта картофельных чипсов из России в 2026-2030 гг (усл упак)
- Таблица 49. Экспорт картофельных чипсов по странам мира из России в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 6. Структура экспорта картофельных чипсов по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 50. Оборот экспорта картофельных чипсов из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 51. Прогноз оборота экспорта картофельных чипсов из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 52. Оборот экспорта картофельных чипсов по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 53. Цена экспорта картофельных чипсов из России в 2021-2025 гг (долл за усл упак)
- Таблица 54. Прогноз цены экспорта картофельных чипсов из России в 2026-2030 гг (долл за усл упак)
- Таблица 55. Цена экспорта картофельных чипсов по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за усл упак)
Натуральный импорт
- Таблица 56. Импорт картофельных чипсов в Россию в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 7. Динамика импорта картофельных чипсов в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 57. Прогноз импорта картофельных чипсов в Россию в 2026-2030 гг (усл упак)
- Таблица 58. Импорт картофельных чипсов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (усл упак)
- Диаграмма 8. Структура импорта картофельных чипсов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг
Оборот импорта
- Таблица 59. Оборот импорта картофельных чипсов в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 60. Прогноз оборота импорта картофельных чипсов в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 61. Оборот импорта картофельных чипсов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 62. Цена импорта картофельных чипсов в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл упак)
- Таблица 63. Прогноз цены импорта картофельных чипсов в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл упак)
- Таблица 64. Цена импорта картофельных чипсов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл упак)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей картофельных чипсов (юрлиц)
- Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей картофельных чипсов (юрлиц)
- Таблица 66. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 67. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 68. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 69. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 70. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 71. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 72. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 73. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 74. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 75. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат