Каталог обзоров

Анализ рынка пресервов из рыбы в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

Полный обзор в наличии

Готовность
5 рабочих дней
Формат
В электронном виде
Число страниц
90 стр.

Аннотация

Цель исследования

Составить баланс рынка пресервов из рыбы в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Пресервы из рыбы – пресервы из рыбы изготавливаются путем посола рыбы с добавлением специй и консервантов, укладываются в герметичную тару. Ассортимент включает различные виды рыб, способы разделки и добавки. Реализуются через розничные сети и специализированные магазины, требуя соблюдения температурного режима хранения.

Особенности рынка

  • устойчивый рост потребления
  • возрастающая импортозамещение
  • высокая конкуренция
  • локальная сырьевая зависимость
  • развитие розничных сетей
  • активное госрегулирование
  • привлекательный инвестиционный потенциал
  • значительный экспортный рост
  • растущая емкость рынка

Основные аспекты исследования

  • баланс спроса, предложения и складских запасов
  • объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
  • производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
  • рейтинги производителей
  • уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
  • драйверы, барьеры и факторы рынка

Каналы продаж

  • госзакупки
  • розничная торговля

Типы торговли

  • онлайн-продажи
  • физическая розница

РЕЙТИНГИ

Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:

  • Metro
  • Ашан
  • ВкусВилл
  • Дикси
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Чижик

ИСТОЧНИКИ

  • информационно-аналитические материалы Росстата
  • публичные данные о внешнеэкономической деятельности
  • оценки экспертов
  • отраслевые издания
  • законодательные акты
  • корпоративная отчетность

Методы исследования

  • Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
  • Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
  • Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
  • Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

  • Россия
  • страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

  • 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

  • участники рынка: анализ конкурентной среды, оценка емкости рынка, определение инвестиционной привлекательности
  • дистрибьюторы и ритейл: выявление наиболее перспективных каналов сбыта, оценка объемов реализации, анализ рейтингов конкурентов
  • инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков, прогнозирование доходности

Содержание

Определение рынка пресервов из рыбы

Спрос и предложение пресервов из рыбы

  • Таблица 1. Баланс спроса и предложения пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи пресервов из рыбы

Объем рынка

  • Таблица 3. Продажи пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 1. Динамика продаж пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 4. Прогноз продаж пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 5. Продажи пресервов из рыбы по сегментам в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 6. Прогноз продаж пресервов из рыбы по сегментам в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 7. Продажи пресервов из рыбы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 8. Прогноз продаж пресервов из рыбы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

  • Таблица 9. Оборот рынка пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 10. Прогноз оборота рынка пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 11. Оборот рынка пресервов из рыбы по сегментам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 12. Прогноз оборота рынка пресервов из рыбы по сегментам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
  • Таблица 13. Оборот рынка пресервов из рыбы по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 14. Прогноз оборота рынка пресервов из рыбы по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

  • Таблица 15. Цена продаж по сегментам пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 16. Прогноз цены продаж по сегментам пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за т)
  • Таблица 17. Цена продаж по каналам реализации пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 18. Прогноз цены продаж по каналам реализации пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Розничные продажи пресервов из рыбы

Объем розничных продаж

  • Таблица 19. Розничные продажи пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 2. Динамика розничных продаж пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 20. Прогноз розничных продаж пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 21. Розничные продажи пресервов из рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 22. Розничные продажи пресервов из рыбы по сегментам в России в 2025 г (т)
  • Таблица 23. Розничные продажи пресервов из рыбы по регионам России в 2021-2025 гг (т)

Оборот розничных продаж

  • Таблица 24. Оборот розничных продаж пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 25. Прогноз оборота розничных продаж пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (млн руб)
  • Таблица 26. Оборот розничных продаж пресервов из рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 27. Оборот розничных продаж пресервов из рыбы по сегментам в России в 2025 г (млн руб)
  • Таблица 28. Оборот розничных продаж пресервов из рыбы по регионам России в 2021-2025 гг (млн руб)
  • Таблица 29. Рейтинг торговых сетей по продажам пресервов из рыбы в России в 2025 г (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 30. Розничная цена продаж пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 31. Прогноз розничной цены продаж пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за т)
  • Таблица 32. Розничная цена продаж пресервов из рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Таблица 33. Розничная цена продаж пресервов из рыбы по сегментам в России в 2025 г (руб за т)
  • Таблица 34. Розничная цена продаж пресервов из рыбы по регионам России в 2021-2025 гг (руб за т)

Потребители пресервов из рыбы

Численность потребителей

  • Таблица 35. Численность потребителей пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 36. Прогноз численности потребителей пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 37. Доля потребителей пресервов из рыбы от населения в России в 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз доли потребителей пресервов из рыбы от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Объем потребления и средние затраты

  • Таблица 39. Объем потребления и средние затраты на пресервы из рыбы в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
  • Таблица 40. Прогноз объема потребления и средних затрат на пресервы из рыбы в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)

Производство пресервов из рыбы

  • Таблица 41. Производство пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 3. Динамика производства пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 42. Прогноз производства пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 43. Цена производителей пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за т)
  • Диаграмма 4. Динамика цены производителей пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг
  • Таблица 44. Прогноз цены производителей пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт пресервов из рыбы

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 45. Баланс экспорта и импорта пресервов из рыбы в России в 2021-2025 гг (т)
  • Таблица 46. Прогноз баланса экспорта и импорта пресервов из рыбы в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 47. Экспорт пресервов из рыбы из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 5. Динамика экспорта пресервов из рыбы из России в 2021-2025 гг
  • Таблица 48. Прогноз экспорта пресервов из рыбы из России в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 49. Экспорт пресервов из рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 6. Структура экспорта пресервов из рыбы по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

  • Таблица 50. Оборот экспорта пресервов из рыбы из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 51. Прогноз оборота экспорта пресервов из рыбы из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 52. Оборот экспорта пресервов из рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 53. Цена экспорта пресервов из рыбы из России в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 54. Прогноз цены экспорта пресервов из рыбы из России в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 55. Цена экспорта пресервов из рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

  • Таблица 56. Импорт пресервов из рыбы в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 7. Динамика импорта пресервов из рыбы в Россию в 2021-2025 гг
  • Таблица 57. Прогноз импорта пресервов из рыбы в Россию в 2026-2030 гг (т)
  • Таблица 58. Импорт пресервов из рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
  • Диаграмма 8. Структура импорта пресервов из рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

  • Таблица 59. Оборот импорта пресервов из рыбы в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
  • Таблица 60. Прогноз оборота импорта пресервов из рыбы в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
  • Таблица 61. Оборот импорта пресервов из рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 62. Цена импорта пресервов из рыбы в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
  • Таблица 63. Прогноз цены импорта пресервов из рыбы в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
  • Таблица 64. Цена импорта пресервов из рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей пресервов из рыбы (юрлиц)

  • Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей пресервов из рыбы (юрлиц)

  • Таблица 66. Выручка предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 67. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
  • Таблица 68. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Краткое описание компании
  • Регистрационные данные
  • Отчет о финансовых результатах (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

  • Таблица 69. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 70. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 71. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 72. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 73. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
  • Таблица 74. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
  • Таблица 75. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

  • Рыночные драйверы и барьеры
  • Тренды и сценарии развития рынка
  • Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

  • Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат