Анализ рынка сухофруктов в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
Полный обзор в наличии
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 105 стр.
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка сухофруктов в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Сухофрукты – фрукты, высушенные естественным или искусственным способом, используются для увеличения срока хранения и концентрации вкуса. Ассортимент включает курагу, изюм, чернослив, финики и другие виды, упакованные в пакеты или коробки. Продаются через розничные сети, рынки и специализированные магазины, размещаются на полках с сухофруктами и здоровым питанием.
Виды в продажах
- инжир
- курага
- смеси из сушеных фруктов
- финики
- чернослив сухофрукты
Особенности рынка
- увеличение спроса на полезные перекусы
- зависимость от импортных поставок
- высокая конкуренция среди производителей
- укрепление позиций онлайн-торговли
- поддержка внутреннего производства госпрограммами
- интерес к инновационным продуктам
- развитие органического сегмента
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- драйверы, барьеры и факторы рынка
- каналы продаж
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги основных игроков
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- численность потребителей, годовые затраты на потребителя
Каналы продаж
- госзакупки
- розничные продажи
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
РЕЙТИНГИ
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия, регионы (субъекты РФ)
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: анализ конкурентов, оценка емкости рынка, построение сценариев развития, определение инвестиционной привлекательности
- дистрибьюторы и ритейл: выявление новых каналов сбыта, оптимизация логистических цепочек, анализ потребительских предпочтений
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, анализ рисков, прогнозирование доходности проектов
Содержание
Определение рынка сухофруктов
Спрос и предложение сухофруктов
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
Продажи сухофруктов
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 1. Динамика продаж сухофруктов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 5. Продажи сухофруктов по видам в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 6. Прогноз продаж сухофруктов по видам в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 7. Продажи сухофруктов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 8. Прогноз продаж сухофруктов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (т)
Оборот рынка
- Таблица 9. Оборот рынка сухофруктов в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка сухофруктов в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 11. Оборот рынка сухофруктов по видам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 12. Прогноз оборота рынка сухофруктов по видам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 13. Оборот рынка сухофруктов по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 14. Прогноз оборота рынка сухофруктов по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 15. Цена продаж по видам сухофруктов в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 16. Прогноз цены продаж по видам сухофруктов в России в 2026-2030 гг (руб за т)
- Таблица 17. Цена продаж по каналам реализации сухофруктов в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 18. Прогноз цены продаж по каналам реализации сухофруктов в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Розничные продажи сухофруктов
Объем розничных продаж
- Таблица 19. Розничные продажи сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж сухофруктов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 20. Прогноз розничных продаж сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 21. Розничные продажи сухофруктов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 22. Розничные продажи сухофруктов по регионам России в 2021-2025 гг (т)
Оборот розничных продаж
- Таблица 23. Оборот розничных продаж сухофруктов в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 24. Прогноз оборота розничных продаж сухофруктов в России в 2026-2030 гг (руб)
- Таблица 25. Оборот розничных продаж сухофруктов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 26. Оборот розничных продаж сухофруктов по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 27. Рейтинг торговых сетей по продажам сухофруктов в России в 2025 г (руб)
Розничная цена
- Таблица 28. Розничная цена продаж сухофруктов в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 29. Прогноз розничной цены продаж сухофруктов в России в 2026-2030 гг (руб за т)
- Таблица 30. Розничная цена продаж сухофруктов по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Таблица 31. Розничная цена продаж сухофруктов по регионам России в 2021-2025 гг (руб за т)
Потребители сухофруктов
Численность потребителей
- Таблица 32. Численность потребителей сухофруктов в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 33. Прогноз численности потребителей сухофруктов в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 34. Доля потребителей сухофруктов от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 35. Прогноз доли потребителей сухофруктов от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 36. Объем потребления и средние затраты на сухофрукты в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
- Таблица 37. Прогноз объема потребления и средних затрат на сухофрукты в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)
Производство сухофруктов
- Таблица 38. Производство сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 3. Динамика производства сухофруктов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 39. Прогноз производства сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 40. Производство по видам сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 41. Прогноз производства по видам сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 42. Цена производителей по видам сухофруктов в России в 2021-2025 гг (руб за т)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей сухофруктов в России в 2021-2025 гг
- Таблица 43. Прогноз цены производителей по видам сухофруктов в России в 2026-2030 гг (руб за т)
Экспорт и импорт сухофруктов
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 44. Баланс экспорта и импорта сухофруктов в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта сухофруктов в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 46. Экспорт сухофруктов из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта сухофруктов из России в 2021-2025 гг
- Таблица 47. Прогноз экспорта сухофруктов из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 48. Экспорт по видам сухофруктов из России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 49. Прогноз экспорта по видам сухофруктов из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 50. Экспорт сухофруктов по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 6. Структура экспорта сухофруктов по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 51. Оборот экспорта сухофруктов из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 52. Прогноз оборота экспорта сухофруктов из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 53. Оборот экспорта по видам сухофруктов из России в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 54. Прогноз оборота экспорта по видам сухофруктов из России в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 55. Оборот экспорта сухофруктов по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)
Цена экспорта
- Таблица 56. Цена экспорта сухофруктов из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 57. Прогноз цены экспорта сухофруктов из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 58. Цена экспорта по видам сухофруктов из России в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 59. Прогноз цены экспорта по видам сухофруктов из России в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 60. Цена экспорта сухофруктов по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)
Натуральный импорт
- Таблица 61. Импорт сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 7. Динамика импорта сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 62. Прогноз импорта сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 63. Импорт по видам сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 64. Прогноз импорта по видам сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 65. Импорт сухофруктов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Диаграмма 8. Структура импорта сухофруктов по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 66. Оборот импорта сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 67. Прогноз оборота импорта сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 68. Оборот импорта по видам сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (долл)
- Таблица 69. Прогноз оборота импорта по видам сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (долл)
- Таблица 70. Оборот импорта сухофруктов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)
Цена импорта
- Таблица 71. Цена импорта сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 72. Прогноз цены импорта сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 73. Цена импорта по видам сухофруктов в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
- Таблица 74. Прогноз цены импорта по видам сухофруктов в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
- Таблица 75. Цена импорта сухофруктов по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей сухофруктов (юрлиц)
- Таблица 76. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей сухофруктов (юрлиц)
- Таблица 77. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 78. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 79. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 80. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 81. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 82. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 83. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 84. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 85. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 86. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат