Анализ рынка шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
- Готовность
- 5 рабочих дней
- Формат
- В электронном виде
- Число страниц
- 85 стр.
Что вы получите
- Отчет (PDF)
- табличная версия (Excel)
Аннотация
Цель исследования
Составить баланс рынка шоколадных конфет в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Шоколадные конфеты – конфеты в шоколадной глазури. Пралине и ореховые включают конфеты с ореховым пралине, грильяжем и марципаном. Трюфели включают конфеты с трюфельной массой. Вафельные включают конфеты с начинкой между слоями вафель. Помадные и сливочные включают конфеты с помадным и молочным корпусом. Суфле и сбивные включают конфеты со сбивной и кремовой начинкой. Желейные и фруктовые включают конфеты с желейной и фруктовой начинкой и конфеты с ликером. Орехи, сухофрукты и цукаты в шоколаде включают орехи, изюм, сухофрукты и цукатные корочки в шоколадной глазури. Типы шоколадных конфет рассматриваются в розничных продажах. Различаются по упаковке (в коробке, весовые и в пакете) и шоколаду (молочный, тёмный, белый).
Особенности рынка
- умеренный рост потребления
- сырьевая зависимость от импорта
- высокая конкуренция брендов
- развитие онлайн-каналов сбыта
- привлекательный инвестпотенциал
- фокус на премиум-сегмент
Основные аспекты исследования
- баланс спроса, предложения и складских запасов
- объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
- производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
- рейтинги производителей
- уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
- драйверы, барьеры и факторы рынка
Каналы продаж
- госзакупки
- общепит (HoReCa)
- розничные продажи
Типы торговли
- онлайн-продажи
- физическая розница
Сегменты в розничных продажах
тип шоколадных конфет:
- вафельные
- желейные и фруктовые
- орехи, сухофрукты и цукаты в шоколаде
- помадные и сливочные
- пралине и ореховые
- суфле и сбивные
- трюфели
упаковка шоколадных конфет:
- в коробке
- весовые
- фасованные
шоколад:
- белый
- молочный
- тёмный
РЕЙТИНГИ
Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:
- Metro
- Ашан
- ВкусВилл
- Дикси
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Чижик
ИСТОЧНИКИ
- информационно-аналитические материалы Росстата
- публичные данные о внешнеэкономической деятельности
- оценки экспертов
- отраслевые издания
- законодательные акты
- корпоративная отчетность
Методы исследования
- Поиск и анализ доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации.
- Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
- Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
- Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.
География исследования
- Россия, регионы (субъекты РФ)
- страны мира (экспорт и импорт)
Период исследования
- 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ
- участники рынка: оценка емкости рынка, анализ тенденций, формирование стратегий
- дистрибьюторы и ритейл: определение потенциала спроса, оптимизация ассортимента, выявление перспективных каналов сбыта
- инвесторы и банки: оценка инвестиционной привлекательности, анализ рисков, прогнозирование доходности
- поставщики сырья и оборудования: анализ потребностей рынка, выявление технологических трендов, оценка спроса на инновации
Содержание
Определение рынка шоколадных конфет
Спрос и предложение шоколадных конфет
- Таблица 1. Баланс спроса и предложения шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (кг)
Продажи шоколадных конфет
Объем рынка
- Таблица 3. Продажи шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 1. Динамика продаж шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг
- Таблица 4. Прогноз продаж шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 5. Продажи шоколадных конфет по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 6. Прогноз продаж шоколадных конфет по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (кг)
Оборот рынка
- Таблица 7. Оборот рынка шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 8. Прогноз оборота рынка шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
- Таблица 9. Оборот рынка шоколадных конфет по каналам реализации в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 10. Прогноз оборота рынка шоколадных конфет по каналам реализации в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Цена продаж
- Таблица 11. Цена продаж по каналам реализации шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 12. Прогноз цены продаж по каналам реализации шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
Розничные продажи шоколадных конфет
Объем розничных продаж
- Таблица 13. Розничные продажи шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 2. Динамика розничных продаж шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг
- Таблица 14. Прогноз розничных продаж шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 15. Розничные продажи шоколадных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 16. Розничные продажи шоколадных конфет по сегментам в России в 2025 г (кг)
- Таблица 17. Розничные продажи шоколадных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (кг)
Оборот розничных продаж
- Таблица 18. Оборот розничных продаж шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 19. Прогноз оборота розничных продаж шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (млн руб)
- Таблица 20. Оборот розничных продаж шоколадных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 21. Оборот розничных продаж шоколадных конфет по сегментам в России в 2025 г (млн руб)
- Таблица 22. Оборот розничных продаж шоколадных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 23. Рейтинг торговых сетей по продажам шоколадных конфет в России в 2025 г (млн руб)
Розничная цена
- Таблица 24. Розничная цена продаж шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 25. Прогноз розничной цены продаж шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
- Таблица 26. Розничная цена продаж шоколадных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 27. Розничная цена продаж шоколадных конфет по сегментам в России в 2025 г (руб за кг)
- Таблица 28. Розничная цена продаж шоколадных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (руб за кг)
Потребители шоколадных конфет
Численность потребителей
- Таблица 29. Численность потребителей шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 30. Прогноз численности потребителей шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Доля потребителей от населения
- Таблица 31. Доля потребителей шоколадных конфет от населения в России в 2021-2025 гг (%)
- Таблица 32. Прогноз доли потребителей шоколадных конфет от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Объем потребления и средние затраты
- Таблица 33. Объем потребления и средние затраты на шоколадные конфеты в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 34. Прогноз объема потребления и средних затрат на шоколадные конфеты в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)
Производство шоколадных конфет
- Таблица 35. Производство шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 3. Динамика производства шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг
- Таблица 36. Прогноз производства шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (кг)
Цена производителей
- Таблица 37. Цена производителей шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Диаграмма 4. Динамика цены производителей шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг
- Таблица 38. Прогноз цены производителей шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
Экспорт и импорт шоколадных конфет
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 39. Баланс экспорта и импорта шоколадных конфет в России в 2021-2025 гг (кг)
- Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта шоколадных конфет в России в 2026-2030 гг (кг)
Натуральный экспорт
- Таблица 41. Экспорт шоколадных конфет из России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 5. Динамика экспорта шоколадных конфет из России в 2021-2025 гг
- Таблица 42. Прогноз экспорта шоколадных конфет из России в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 43. Экспорт шоколадных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 6. Структура экспорта шоколадных конфет по странам мира из России в 2025 г
Оборот экспорта
- Таблица 44. Оборот экспорта шоколадных конфет из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 45. Прогноз оборота экспорта шоколадных конфет из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 46. Оборот экспорта шоколадных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 47. Цена экспорта шоколадных конфет из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 48. Прогноз цены экспорта шоколадных конфет из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 49. Цена экспорта шоколадных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 50. Импорт шоколадных конфет в Россию в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 7. Динамика импорта шоколадных конфет в Россию в 2021-2025 гг
- Таблица 51. Прогноз импорта шоколадных конфет в Россию в 2026-2030 гг (кг)
- Таблица 52. Импорт шоколадных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (кг)
- Диаграмма 8. Структура импорта шоколадных конфет по странам мира в Россию в 2025 г
Оборот импорта
- Таблица 53. Оборот импорта шоколадных конфет в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 54. Прогноз оборота импорта шоколадных конфет в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 55. Оборот импорта шоколадных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 56. Цена импорта шоколадных конфет в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 57. Прогноз цены импорта шоколадных конфет в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 58. Цена импорта шоколадных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
Конкурентная среда
Рейтинг производителей шоколадных конфет (юрлиц)
- Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)
Финансовые показатели производителей шоколадных конфет (юрлиц)
- Таблица 60. Выручка предприятий отрасли (руб)
- Таблица 61. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
- Таблица 62. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Краткое описание компании
- Регистрационные данные
- Отчет о финансовых результатах (тыс руб)
Экономические показатели отрасли
- Таблица 63. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 64. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 65. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 66. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
- Таблица 68. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
- Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)
Выводы и прогнозы
- Рыночные драйверы и барьеры
- Тренды и сценарии развития рынка
- Инвестиционная привлекательность рынка
Методика исследования рынка
- Диаграмма 9. Методика анализа рынка БизнесСтат